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Chiesa: el precio de la carne está “atrasado un 50%”

Dardo Chiesa, Coordinador de la Mesa Nacional de Carnes, le confirmó a Noticias Argentinas que habrá nuevo aumento para primavera/verano de este año ya que el precio “está retrasado casi un 50 por ciento con respecto al IPC”.

En el stand del Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina en La Rural, el coordinador explicó: “La carne bovina hoy está siendo de techo de las otras carnes. Como está barata, está retrasada casi un 50% con respecto al IPC”.

“Cuando pasan estas distorsiones, es que empieza a desacelerarse el proceso de producción, se vacían los corrales y en el transcurso de los 3 o 4 meses siguientes, te empieza a faltar y cuando pasa eso explota el precio. Por eso siempre decimos, la carne no se va acomodando paulatinamente porque como está manoseado en el mercado, generalmente lo que hace es cuando no aguanta más, explota. Nosotros creemos que para primavera, verano va a haber un aumento”, informó.

Al ser consultado sobre si va a ser paulatino o de gran impacto el incremento del precio Chiesa sostuvo que dependerá del plazo de las cámaras para recuperar el retraso del 50 por ciento.

Sobre las últimas medidas del gobierno nacional el ex presidente de IPCVA remarcó: “Desde la carne lo vemos con mucha preocupación. Lo impulsado tiene dos puntas de una soga, por un lado favorece a los productores de agricultura de maíz, pero por otro lado al no estar las carnes incluidas dentro de la medida del dólar agro, a nosotros nos perjudica”.

En ese sentido detalló: “Lo que hace es subirnos sustancialmente los costos, esto impacta directamente en las cadenas de pollo, en la cadena del cerdo y más del 50% de la faena vacuna”.

“De la reunión lo que sale es que los mayores perjudicados van a ser los actores de la cadena porque va a haber una desaceleración importante de los engordes y de la producción de las otras carnes”, señaló.

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Chiesa: “Argentina fue el país que menos sufrió despidos por efectos de la pandemia”

El Gobierno Nacional prorrogó la doble indemnización por despidos injustificados. Por decreto, hasta el próximo 25 de enero de 2021, rige la doble indemnización en el caso de despido de un trabajador sin una causa justificada. El doctor Juan Pablo Chiesa, en declaraciones al Grupo La Verdad, explicó de manera muy clara cuáles son los alcances de la medida.

El especialista en Derecho del Trabajo y Seguridad Social resaltó que “hay dos medidas que tienen que ver con mitigar los efectos nocivos de la pandemia con respecto al empleo. Se ha sufrido una baja en los puestos de trabajo. Pero dentro de la región de los países vecinos, fuimos los que menos padecimos el impacto”.

“En nuestro país, se ha prohibido despedir en dos sentidos: sin ningún tipo de causa. Es un pedido legal, es constitucional. De ser así, el empleado debe recibir una indemnización. Y el otro tipo de despido es el que se puede originar debido a una baja productividad. Por ejemplo, por pandemia o guerra”, subrayó el magister.

La extensión del plazo consta en el decreto de Emergencia Pública en Materia Ocupacional Nº 961/2020 publicado este lunes en el Boletín Oficial con la firma del presidente Alberto Fernández y todo su gabinete.

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