Cada 15 de octubre se celebra el Día Mundial de la Higiene de las Manos y desde la Secretaría de Salud y la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín subrayan la significancia que tiene el hábito de lavarse las manos correctamente con agua y jabón para la prevención de enfermedades.
En este marco, recomiendan necesario lavarse las manos regularmente durante el día, especialmente antes de comer o preparar alimentos, después de manipular alimentos crudos, luego de ir al baño, tras cambiar pañales, tocar mascotas, toser, estornudar o sonarse la nariz, sacar la basura y al ingresar a su casa.
Al respecto, Constanza Rebichini, directora de Bromatología de la Municipalidad, expuso: “En concordancia con el Día Mundial del Lavado de Manos, desde la dirección buscamos concientizar a todos los vecinos sobre la importancia que tiene el lavado de manos de forma permanente a lo largo del día”, y agregó: “El lavado de manos con agua y jabón es una práctica sencilla, efectiva y económica que ayuda a prevenir muchas enfermedades, incluso las Enfermedades Transmitidas por Alimentos”.
Seguidamente, Rebichini explicó que “las manos constituyen uno de los vehículos más habituales con el que se desplazan las bacterias de un lugar a otro, con la posible transmisión de enfermedades que afectan principalmente a niños, mujeres embarazadas y adultos mayores”. En continuidad, manifestó: “Podemos trasladar estas bacterias a los alimentos que preparamos, como también en superficies u objetos que tocamos como mamaderas, chupetes, juguetes o directo a la boca, tanto cuando vamos al baño como al manipular carnes crudas, huevos y vegetales sin lavar”.
“El agua sola no es suficiente y el alcohol en gel no sirve como reemplazo, sino que es fundamental usar para el lavado de manos agua potable y jabón, como también secarse con una toalla limpia o de papel descartable”, puntualizó.
Además, la directora brindó algunas recomendaciones para cuidar la salud y prevenir el contagio de enfermedades, entre las que incluyó: “Es necesario lavarse las manos regularmente durante el día, especialmente antes de comer o preparar alimentos, después de manipular alimentos crudos, después de ir al baño, tras cambiar pañales, tocar mascotas, toser, estornudar o sonarse la nariz, luego de sacar la basura y al ingresar a su casa”.
Para finalizar, Constanza Rebichini recordó que “todas estas cuestiones se abordan en cada uno de los cursos sobre buenas prácticas en la manipulación de alimentos que implementa el Gobierno de Junín de manera abierta y gratuita, por lo cual también aprovechamos la ocasión para recordar la importancia de que todos los vecinos asistan a los mismos, para adquirir este tipo de conocimientos”.
El pasado 15 de octubre se celebró el Día Mundial del lavado de manos, una simple actividad que es mucho más importante de lo que parece.
Los seres humanos estamos en contacto con muchísimas cosas en nuestra vida diaria. La computadora, los picaportes, el volante, el celular, son algunos de los grandes recipientes de bacterias que pueden afectar nuestra salud y provocar enfermedades.
Por esta razón el lavado de manos se convierte en algo fundamental, ya que el habitual contacto con estos objetos las convierte en las principales portadoras de gérmenes.
Por esta razón, Mañana Digital dialogó con la doctora Gabriela Ferretti sobre la importancia del lavado de manos.
La especialista, en la entrevista, distinguió los momentos en los que una persona debe higienizarse sus manos. Cada vez que se regresa a casa, antes de preparar los alimentos, después de ir al baño o de tocar a las mascotas, cuando se toce o se estornuda sobre las manos, son algunos de los momentos en los que el lavado de manos se vuelve primordial.
Según dijo, «el alcohol en gel sirve alternativamente, pero lo más efectivo suele ser el agua y jabón con una buena técnica». «No sólo hay que lavarse las palmas, sino el dorso de las manos y entre los dedos, aunque hay que quitarse los anillos», agregó.
El lavado de manos debe durar cerca de los 20 segundos. Pero en caso de que una persona no quiera contar, puede optar por cantar el «feliz cumpleaños».
Por otro lado, la doctora afirmó que «llevarse las manos a la boca es una puerta de entrada de gérmenes extra».
Si bien todos tenemos bacterias en las manos, aproximadamente 150, no todos tenemos los mismos gérmenes. Esto depende de los hábitos y de las actividades que cada persona desarrolla.
«A mi me encantaría que los que nos están escuchando hagan un lavado las manos y vean cómo se hace correctamente, deseó la especialista.
En cuanto a las enfermedades que pueden ser contagiosas a través de las bacterias de las manos, la doctora enumeró: gastroenteritis, el sarampión, muchos gérmenes que producen infecciones en la piel.
Los 5 pasos para una técnica correcta de lavado de manos con agua y jabón
1. Primero hay que mojarse las manos y aplicar suficiente jabón para cubrir toda la mano.
2. En segundo lugar hay que frotar las palmas entre sí.
3. Después de esto, frotar la palma de la mano derecha contra el dorso de la mano izquierda entrelazando los dedos, y viceversa. Frotar las palmas de las manos entre sí, con los dedos entrelazados, y también el dorso de los dedos de una mano contra la palma de la mano opuesta, manteniendo unidos los dedos.
4. Rodeando el pulgar izquierdo con la palma de la mano derecha, frotarlo con un movimiento de rotación, y viceversa. Posteriormente a esto, frotar la punta de los dedos de la mano derecha contra la palma de la mano izquierda, haciendo un movimiento de rotación, y viceversa.
5. Finalmente, enjuagarse las manos y secarlas con una toalla de un solo uso. Después hay que utilizar la toalla de papel para cerrar la canilla.